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Cómo almacenar correctamente CLA
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso esencial que se encuentra en alimentos como la carne y los productos lácteos. Se ha demostrado que tiene numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción de la grasa corporal y la mejora de la composición corporal en personas que realizan ejercicio físico (Blankson et al., 2000). Sin embargo, para obtener los máximos beneficios de este suplemento, es importante almacenarlo correctamente. En este artículo, discutiremos cómo almacenar correctamente CLA para garantizar su eficacia y seguridad.
¿Qué es el CLA?
El CLA es un ácido graso poliinsaturado que se encuentra en los alimentos y también se puede producir en el cuerpo a partir del ácido linoleico. Se compone de una mezcla de isómeros, siendo los más comunes el ácido cis-9, trans-11 y el ácido trans-10, cis-12 (Whigham et al., 2007). Estos isómeros tienen diferentes efectos en el cuerpo, por lo que es importante conocer la composición del CLA que se está tomando.
El CLA se ha utilizado como suplemento dietético debido a sus posibles beneficios para la salud, como la reducción de la grasa corporal y la mejora de la sensibilidad a la insulina (Whigham et al., 2007). También se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes (Riserus et al., 2002). Sin embargo, es importante tener en cuenta que la mayoría de los estudios sobre los beneficios del CLA se han realizado en animales y se necesitan más investigaciones en humanos para confirmar estos efectos.
Almacenamiento adecuado del CLA
El CLA se encuentra comúnmente en forma de cápsulas o líquido. Para garantizar su eficacia y seguridad, es importante almacenarlo adecuadamente. A continuación, se presentan algunas pautas para almacenar correctamente el CLA:
1. Almacenar en un lugar fresco y seco
El CLA debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad. La exposición a la luz y la humedad puede afectar la estabilidad del CLA y reducir su eficacia. Por lo tanto, es importante almacenarlo en un lugar fresco y seco, como un armario o un cajón.
2. Mantener alejado de fuentes de calor
El calor también puede afectar la estabilidad del CLA. Por lo tanto, es importante mantenerlo alejado de fuentes de calor, como estufas, hornos y radiadores. Además, no se debe almacenar en el baño, ya que la humedad y el calor pueden afectar su calidad.
3. No exceder la fecha de caducidad
Es importante revisar la fecha de caducidad del CLA antes de comprarlo y asegurarse de que no se haya excedido. Los suplementos dietéticos tienen una fecha de caducidad para garantizar su eficacia y seguridad. Si la fecha de caducidad ha pasado, es mejor desechar el suplemento y comprar uno nuevo.
4. Seguir las instrucciones de almacenamiento del fabricante
Cada fabricante puede tener diferentes instrucciones de almacenamiento para su producto de CLA. Por lo tanto, es importante seguir las instrucciones del fabricante para garantizar la eficacia y seguridad del suplemento. Estas instrucciones pueden incluir almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz y el calor, y no exceder la fecha de caducidad.
Conclusión
El CLA es un suplemento dietético popular debido a sus posibles beneficios para la salud. Sin embargo, para obtener los máximos beneficios de este suplemento, es importante almacenarlo correctamente. Esto incluye almacenarlo en un lugar fresco y seco, mantenerlo alejado de la luz y el calor, no exceder la fecha de caducidad y seguir las instrucciones del fabricante. Al seguir estas pautas, se puede garantizar la eficacia y seguridad del CLA. Sin embargo, es importante recordar que se necesitan más investigaciones en humanos para confirmar los beneficios del CLA en la salud.
En resumen, el CLA es un suplemento dietético que puede tener beneficios para la salud, pero es importante almacenarlo correctamente para garantizar su eficacia y seguridad. Al seguir las pautas mencionadas anteriormente, se puede asegurar que el CLA se mantenga en óptimas condiciones y se puedan obtener los máximos beneficios de su consumo.
Fuentes:
Blankson, H., Stakkestad, J. A., Fagertun, H., Thom, E., Wadstein, J., & Gudmundsen, O. (2000). Conjugated linoleic acid reduces body fat mass in overweight and obese humans. The Journal of nutrition, 130(12), 2943-2948.
Johnson, M. A., & Baack, M. L. (2021). Conjugated linoleic acid: a review of its role in human health. Advances in Nutrition, 12(5), 1215-1225.
Riserus, U., Basu, S., Jovinge, S., Fredrikson, G. N., & Arnlöv, J. (2002). Supplementation with conjugated linoleic acid causes isomer-dependent oxidative stress and elevated C-reactive protein: a potential link to fatty acid-induced insulin resistance. Circulation, 106(15), 1925-1929.
Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans. The American journal of clinical nutrition, 85(5), 1203-1211.
Imágenes:
1. https://www.pexels.com/photo/assorted-color-capsules-1308660/
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